XXVII. Kalocsai paprikafesztivál
Kalocsa egyedüliként az országban, abban a különleges helyzetben van, hogy két Hungarikummal is büszkélkedhet: a kalocsai fűszerpaprikával és a népművészettel. A Paprikafesztivál ezért különleges jelentőséggel bír! A fesztivál nemcsak a fűszerpaprika, de egész Kalocsa ünnepe, ahol megmutathatjuk, olyan értékkel rendelkezünk, amelyek a világ minden táján méltón jelenítik meg a magyar nemzet teljesítményét.
A Paprikás Ételek Főzőversenye immár 20 éve ugyanúgy elválaszthatatlan része Kalocsa legnagyobb ünnepének, mint ahogy a paprika alapja a magyaros ételeknek. Hazánk egyik legrangosabb gasztroversenyére nemcsak az országból, de a határon túlról is érkeznek főzők, akik közül a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség szakmai zsűrije választja ki, azt, hogy ki főzi a legjobb paprikás ételt.
Ez évben már harmadszor, a Kalocsai Paprikafesztiválhoz kapcsolódóan Kalocsa Város Önkormányzata valamint a Szabadtűzi Lovagrend és a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Déli Régiója meghirdeti a Kalocsai Szürkemarha Pörköltfőző Versenyt.
A rangos megmérettetés kifejezetten a kalocsai baráti társaságoknak, cégeknek, civil szervezeteknek, sportegyesületeknek, oktatási intézményeknek szól, hiszen arra csak Kalocsa város közigazgatási területén lakhellyel rendelkező személyek, csapatok nevezhetnek, illetve azok, akik kalocsai cégnél, vagy Kalocsa város által fenntartott bármely intézményben dolgoznak.
A főzőverseny a XXVII. Kalocsai Paprikafesztivál második napján, szeptember 17-én kerül megrendezésre.